枯草芽孢杆菌发酵生产利巴韦林的变温控制策略研究

摘要：

以枯草芽孢杆菌(Bacillus substilis)TM903为供试菌株,考察了不同的培养温度(34～40℃)对利巴韦林摇瓶发酵的影响.结果发现,38℃条件下菌体生长最好,利巴韦林产量最高,可达4.12g/L.基于上述结果,研究了3种变温控制模式条件下利巴韦林摇瓶发酵过程.得出如下结论:0～24 h发酵温度为38℃,24 h后每6h提高2℃,并采用这种温度控制方式进行5L自控发酵罐试验,60h后可积累利巴韦林5.86 g/L,比同类研究的产量(4.69 g/L)提高了24.95%.

关键词：利巴韦林、枯草芽孢杆菌、发酵、变温控制

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19