新型酶制剂给小麦加工带来的进步
从酶制剂应用的角度介绍了小麦深加工的新进展,包括新型酶制剂在小麦淀粉生产,谷朊粉的分离上的应用;小麦淀粉制糖和深加工中,对粘度的降低和过滤等问题的解决;全新的生料水解酶在酒精生产上的应用等.
小麦、酶制剂、分离、酒精、淀粉糖、过滤、粘度降低
33
TS2(食品工业)
2008-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
98-102
点击收藏,不怕下次找不到~
小麦、酶制剂、分离、酒精、淀粉糖、过滤、粘度降低
33
TS2(食品工业)
2008-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
98-102
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn