利用SAS软件优化丙酮丁醇梭状芽孢杆菌产丁醇的发酵条件

摘要：

通过单因素优化实验、Plackett-Burman实验和Box-Benhnken响应面实验对影响丙酮丁醇梭状芽孢杆菌产丁醇能力的主要因素进行优化,得到了回归方程:Y2=8.583 367-0.002 125×X7-0.416 5×X8+0.297567×X9+0.070 692×X10-0.550 233×X72-0.037 9×X7×X8-0.001 775×X7×X9-0.053 75×X7×X10+0.037 529×X82-0.182 675×X8×X9+0.032 475×X8×X10+0.126 754×X92-0.069×X9×X10-0.588 208×X102.对回归方程进行岭嵴分析,得到了丙酮丁醇梭状芽孢杆菌的优化培养条件,即装液量为310mL,种龄为18 h,静态培养,接种量为6%,温度为37℃,初始pH值5.5,在此基础上进行7 L发酵罐扩大培养,优化前和优化后的分批发酵结果相比,优化后7 L罐最佳浓度的产量为10.55 g/L,比原产量8.02 g/L提高了31.25%,比有关文献报道的产量高出11.64%”3”.

关键词：丙酮、丁醇、气相色谱、Plackett-Burman、Box-Benhnken、岭嵴分析

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2008-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47