溶氧测量在双丙氨磷(HB)生产中的应用

摘要：

@@ 发酵液中的氧含量对菌体生长和产物形成有着重要的影响,供氧对需氧微生物是必不可少的,在发酵过程中,必须供给适量的无菌空气,菌体才能繁殖和积累所需要的代谢产物,不同菌种及不同菌龄、不同发酵阶段所需的氧是不同的.

机标关键词：溶氧测量、生产、发酵过程、需氧微生物、无菌空气、菌体生长、代谢产物、氧含量、发酵液、菌种、供氧、繁殖

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：174