填充柱气相色谱法直接进样测定乳酸产品中乳酸含量

摘要：

乳酸不经转化直接进样,以正丁醇为内标,在10%PEG-20M(3 m×3 mm)填充柱上分离,氢火焰离子化检测器测定,建立了气相色谱法直接测定发酵法乳酸产品中乳酸的方法.该方法的线性相关系数达0.999 4,相对标准偏差为0.44%,平均回收率为97.80%,检出限为5.62×10-3 mg/mL.方法简便,快速,准确.

关键词：填充柱气相色谱法、直接进样、乳酸、内标法

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：154-155