丙酸高产菌株的复合诱变选育

摘要：

以费氏丙酸菌IFFI.10019为出发菌株,经2次紫外线、2次亚硝基胍、1次亚硝基胍-氯化锂多重复合诱变处理,选育获得丙酸高产菌株NL-3,丙酸产量由原来的0.20 g/L,提高到1.23 g/L,提高率达到515%.实验证明采用多因子复合诱变,特别是NTG-LiCl复合诱变,能有效改变菌株对诱变因素的敏感性,提高变异率,逐步提高突变株的产丙酸水平.

关键词：丙酸、复合诱变、突变株

所属期刊栏目：33

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：天津市农委推广项目04100

在线出版日期：2007-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：45-49