Bacillus pumilus WL-11蛋白酶其木聚糖酶合成的影响

摘要：

研究了不同的营养条件下短小芽孢杆菌WL-11产蛋白酶和木聚糖酶的情况.结果表明,碳源对WL-11木聚糖酶的合成具有诱导或抑制作用,对其蛋白酶的合成影响并不显著;氮源对WL-11木聚糖酶的合成不具有直接的调节作用,而可能通过调节其蛋白酶的合成量来间接影响其木聚糖酶的合成,且两者的合成量之间存在一定的正相关.

关键词：短小芽孢杆菌、蛋白酶、木聚糖酶

所属期刊栏目：32

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：国家科技攻关项目2001BA708B04-02;2004BA713B04-03;江苏省自然科学基金BK2001021

在线出版日期：2007-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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