电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中硼的方法研究

摘要：

研究了HNO3-H2O2消化体系在高压釜中消解样品,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定食品中硼的方法,对该方法的样品处理、干扰因素、测试条件和方法学指标进行了重点研究和检定,并测定了食品中硼含量.其线性范围0～5μg/mL,回收率97.3%～100.0%,精密度(RSD)＜3%,样品最低检出浓度0.25mg/kg,灵敏度、精密度和准确度均符合要求,方法简便、快速.

关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)、硼、食品、高压釜

所属期刊栏目：32

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：130-133