电位法快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药灵敏度的研究

摘要：

以黄豆中提取的植物酯酶为检测用酶,根据酶抑制反应前后△pH变化,建立了电位法快速检测有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的方法.测定了20种有机磷及9种氨基甲酸酯类农药的灵敏度,经与国家规定的最大残留限量(MRL)相比较,有28种农药的最低检测限(LDC)可达到MRL限值要求.

关键词：植物酯酶、有机磷及氨基甲酸酯类农药、快速检测、灵敏度

所属期刊栏目：32

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：111-113