10.3321/j.issn:0253-990X.2006.06.023
液膜分离技术及其在生物、食品工业下游处理中的应用
液膜分离技术(liquid membrane technique)是近年来发展起来的分离、纯化和浓缩一步完成的新型分离技术,具有专一、高效、快速,经济简便等特点.文章中介绍了液膜的组成和类型、分离纯化浓缩的机理和其不稳定性等特性,叙述了其在脂肪酸、手性化合物、蛋白质、酒及果蔬汁等下游处理中的应用.此外,展望了其在生物、食品工业中的应用前景和发展方向.
液膜、分离、生物、食品、下游处理
32
TS2(食品工业)
2006-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
92-96