藜蒿中绿原酸的密闭微波辅助萃取研究

摘要：

应用具有温度控制附件的密闭微波萃取装置,通过正交试验,对藜蒿茎中绿原酸进行微波萃取研究.讨论了提取溶剂浓度和用量、微波提取时间和微波功率对微波萃取的影响.实验表明,以体积分数50%的乙醇水溶液为提取剂,原料:提取剂(g:mL)=1:20,在微波功率400 W和温度70℃下萃取12 min,绿原酸的提取率最佳.此外,将微波萃取与乙醇回流提取进行了比较.

关键词：微波辅助萃取、正交实验、藜蒿、绿原酸

所属期刊栏目：31

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：江西省教育厅科研项目2005]166;NCU200408

在线出版日期：2006-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：137-139