10.3321/j.issn:0253-990X.2005.10.031
反相高效液相色谱法检测酵母胞内VB1含量
采用反相高效液相色谱法测定了酵母胞内VB1的含量.采用ODS-2 HYPERSIL色谱柱(5 μm,250×4.6 mm),优化后的色谱条件为:流动相V(甲醇):V(水)=3:7,流速1.2 mL /min,波长238 nm,柱温35℃.在此条件下回收率为88%~92%.此方法步骤简单,重现性好.
酵母、VB1、反相高效液相色谱法(RP-HPLC)
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TS2(食品工业)
2005-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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