α-淀粉酶的耐酸性改造及在枯草芽孢杆菌中的分泌表达

摘要：

α-淀粉酶基因经改造后,克隆到穿梭质粒pBE2中.在α-淀粉酶基因的上游连接枯草芽孢杆菌sacB基因的启动子-信号肽序列(sacR),构建了含突变α-淀粉酶基因的分泌型诱导表达载体pBSAT,转化蛋白酶三缺陷枯草芽孢杆菌菌株DB403.含有pBSAT的菌株可将突变α-淀粉酶分泌到胞外,表明sacB基因的启动子-信号肽序列(sacR)能很好的将枯草芽孢杆菌中的重组α-淀粉酶引导到胞外,完成分泌表达.分泌的α-淀粉酶具有较高的耐酸性及生物学活性.

关键词：定点突变、枯草杆菌、α-淀粉酶基因、分泌表达

所属期刊栏目：31

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36