浅谈对ISO22000标准的理解和应用

摘要：

ISO22000<食品安全管理体系--对整个食品链中组织的要求>是国际标准化组织近期将正式发布的对全球食品安全管理体系的一个统一的标准,实施这一标准可使食品生产加工企业避免因不同国家的不同要求而产生的摩擦,该标准被视为一个集中、统一和整合的食品安全体系,文中提供了该标准基本信息和应用建议.

关键词：食品安全管理体系、ISO22000、建议

所属期刊栏目：31

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72