10.3321/j.issn:0253-990X.2005.05.018
我国食用海藻加工利用的现状及问题
海藻是我国的重要海洋资源,但在海藻食品的开发加工及利用上尚有许多问题亟待解决.文中针对目前我国海藻食品开发加工的现状,进行了较为系统全面的分析,并提出了今后发展的思路.
海藻、加工、开发、利用、海洋资源
31
TS2(食品工业)
科技部社会公益研究项目2002DIA30016
2005-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
68-72
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10.3321/j.issn:0253-990X.2005.05.018
海藻、加工、开发、利用、海洋资源
31
TS2(食品工业)
科技部社会公益研究项目2002DIA30016
2005-07-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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