聚唾液酸分离纯化过程中脱除蛋白质工艺的研究

摘要：

应用不可逆变性后的蛋白溶解力与聚唾液酸溶解力的显著差异来脱除聚唾液酸发酵液中蛋白质.通过实验优化了乙醇分步沉淀法和乙醇沉淀-过滤法脱除蛋白质的工艺操作参数.得到有效脱除聚唾液酸中蛋白质的工艺条件为:在经离心去除菌体的上清液中加入乙醇至体积百分数为75%,室温下放置沉降后,除去上层清液,加入15 g/L硅藻土过滤,加去离子水使滤饼中聚唾液酸溶解,再次过滤,收集滤液.得到聚唾液酸回收率为94.5%,蛋白质的去除率达到89.5%.

关键词：聚唾液酸、纯化、乙醇沉淀、脱蛋白、过滤

所属期刊栏目：31

分类号：TQ9(其他化学工业)

资助基金：江苏省自然科学基金BK99190

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：23-26,31