10.3321/j.issn:0253-990X.2005.02.038
海带营养灌肠的研制
系统介绍了海带对人体的保健功能及灌肠本身的一些营养价值,结合灌肠制品的加工工艺,探讨了一种新灌肠--海带营养灌肠,并得出了该产品的最佳配比.海带营养灌肠的最佳配比为,淀粉17 g,海带17 g,肉100 g(瘦肥肉质量比为4:1).
海带、灌肠、最佳配比、品质
31
TS2(食品工业)
2005-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
139-141
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3321/j.issn:0253-990X.2005.02.038
海带、灌肠、最佳配比、品质
31
TS2(食品工业)
2005-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
139-141
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn