10.3321/j.issn:0253-990X.2004.03.025
直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠
利用直接蒸馏滴定-AHMT法联合测定食品中的甲醛次硫酸氢钠.综合考虑了甲醛含量及SO2/HCHO含量的比值,以判定食品中的甲醛次硫酸氢钠,各种样品以甲醛定量的加标回收率为98.0%~107.2%,相对标准偏差(RSD)为2.7%~4.1%.此方法适用于各种食品中的甲醛次硫酸氢钠含量的测定.
甲醛次硫酸氢钠、甲醛、SO2、判定
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TS2(食品工业)
2004-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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