亚麻籽胶中酸性多糖和中性多糖的分离纯化

摘要：

采用十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)络合法,利用离子交换柱层析和凝胶柱层析从亚麻籽胶中分离得到酸性多糖(AFM-1)和中性多糖(NFM-1)纯品,其分子质量分别为7.62×105u和1.19×106u,总糖含量分别为58.92%和84.93%,糖醛酸含量分别为33.55%和6.58%, AFM-1中C、H和N的含量分别为28.04%、5.89%和0.80%,红外光谱测定表明,AFM-1和NFM-1具有多糖的特征吸收,并且其糖环均为吡喃环.

关键词：亚麻籽胶、中性多糖、酸性多糖、分离、纯化

所属期刊栏目：30

分类号：TS201(食品工业)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：96-100