10.3321/j.issn:0253-990X.2004.01.009
阳宗海中高产类胡萝卜素光合细菌的研究
从高原湖泊阳宗海深水层中分离到一株红细菌属色素高产菌Y11,其生成的类胡萝卜素在光、酸碱和热的条件下,稳定性好.添加10#mg/L Mg2+时,类胡萝卜素生成量最大,添加Fe3+和Mn2+会降低其产量.用12#正交优化培养基,光照1000~2000lux,pH7.0,30℃下培养5d后,类胡萝卜素产量可以达到51.5mg/g,约360.5mg/L.
光合细菌、类胡萝卜素、稳定性
30
TS202(食品工业)
2004-03-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
34-37