10.3321/j.issn:0253-990X.2003.08.019
食品蛋白质中降血压肽的功能与应用
综述了血管紧张素转化酶抑制剂降血压机理和食品蛋白质中降血压肽的功能,展望了其广阔的应用前景.
血管紧张素转化酶、降血压肽作用机理、功能
29
TS201(食品工业)
江苏省教育厅青蓝工程项目
2003-12-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
84-87
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10.3321/j.issn:0253-990X.2003.08.019
血管紧张素转化酶、降血压肽作用机理、功能
29
TS201(食品工业)
江苏省教育厅青蓝工程项目
2003-12-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
84-87
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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