冰核活性细菌发酵生产冰核活性蛋白产物的研究进展

摘要：

对国内外关于冰核活性细菌(简称INA细菌)发酵生产冰核活性蛋白的条件,发酵过程的调控手段,及其对发酵生产的相关技术方法进行了较为详尽的综述,为研究开发这一新型蛋白资源提供较为全面的背景材料.

关键词：冰核活性细菌(INA细菌)、发酵条件、冰核活性蛋白

所属期刊栏目：29

分类号：TQ92(其他化学工业)

资助基金：天津市自然科学基金023803311

在线出版日期：2003-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95