10.3321/j.issn:0253-990X.2003.01.008
中空纤维膜反应器转化L-天冬氨酸生成L-丙氨酸
采用中空纤维膜反应器,利用假单胞菌P.dacunhae DQ-p1转化L-天冬氨酸生成L-丙氨酸,最适pH6.0 ,最适温度30℃,EDTA和Tween-80对细胞产酶有促进作用,游离细胞半衰期为93 h.采用对流扩散式中空纤维膜反应器转化L-天冬氨酸生成L-丙氨酸,转化率超过90%.
中空纤维膜反应器、L-丙氨酸、假单胞菌P.dacunhae
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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