10.3321/j.issn:0253-990X.2002.03.015
基因修饰食品的检测方法
介绍了基因修饰食品定义、特点以及可能存在的安全问题,概述了基因修饰食品检测的策略和方法的研究发展情况,阐述了基因修饰食品的检测方法和技术,特别是PCR技术的关键问题,介绍了几种具体基因修饰食品的检测技术.探讨了人类在检测基因修饰食品方面所面临的巨大挑战.
基因修饰食品、检测、PCR技术
28
TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
56-61
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10.3321/j.issn:0253-990X.2002.03.015
基因修饰食品、检测、PCR技术
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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