热稳定性过氧化氢酶工程菌株发酵条件的研究

摘要：

重组大肠杆菌UM2-1携带来自嗜热脂肪芽孢杆菌过氧化氢酶的基因,在以IPTG作为诱导物时,在IPTG浓度为0.75mmol/L、起始pH6.5、装液量50mL/250mL三角瓶的条件下37℃诱导3h,酶的表达水平最佳;在以乳糖作为诱导物时,在乳糖质量浓度为10g/L、起始pH7.5、装液量50mL/250mL三角瓶的条件下,37℃诱导5h,酶的活力最高.乙酸的存在能够抑制酶的表达.工程菌在最适条件下酶活力可达30000～35000U/L以上,约是原始菌株嗜热脂肪芽孢杆菌的10倍.工程菌在无选择压力的条件下连续传代60代,基本保持稳定,连续传代100代,仍有80%左右的菌株携带重组质粒.

关键词：过氧化氢酶、工程菌、培养条件

所属期刊栏目：28

分类号：TQ92(其他化学工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14