利用可再生纤维素资源生物转化生成木糖醇的研究进展

摘要：

每年农林业生产都会产生大量含半纤维素的废料,如处理不当会污染环境.传统的采用半纤维素水解液生产木糖醇的方法需要经过多步提纯,然后通过精制木糖加氢制备,成本很高.利用微生物直接转化水解液中的木糖生成木糖醇已成为目前研究的热点.文中着重介绍了目前国内外在水解液脱毒和水解液发酵方面所取得的进展.

关键词：可再生资源、半纤维素、生物转化、木糖醇

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：74-78