<茶饮料>行业标准于2001年6月1日起实施

摘要：

@@ <茶饮料>行业标准(报批稿)已于2000年12月1日经国家轻工业局批准为行业标准,并自2001年6月1日起实施.标准号:QB2499-2000.标准级别:行业标准;标准性质:条文强制.本标准规定了茶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、运输、贮存要求,适合用于以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料.标准中将茶饮料按原辅料分为:茶汤饮料(浓茶型、淡茶型)和调味茶饮料(果味饮料、果汁饮料、碳酸饮料、奶味饮料及其他饮料);接原料茶叶的类型分为:红茶、乌龙茶、绿茶、花茶饮料.标准中规定需强制性执行的是:第5.1.3条:不得使用茶多酚、咖啡因为原料调制茶饮料.第5.5条:卫生指标.第8.1.1条:茶饮料标签应按GB/7718的规定标明:产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期.茶汤饮料应标明"无糖”或"低糖”,花茶需标明茶坯类型,淡茶型需标明"淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量.标准中表2的茶多酚、咖啡因、CO2气容量、果汁含量、蛋白质含量、食品添加剂均为强制性的.标准条文中其余为推荐性的.

机标关键词：茶饮料、行业标准、标明、蛋白质含量、果汁含量、原料、强制性、咖啡因、茶多酚、食品添加剂、卫生指标、碳酸饮料、速溶茶粉、水提取液、试验方法、生产日期、奶味、名称、检验规则、技术要求

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分类号：TS2;TH8

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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