国际市场黄原胶产量增加价格下跌

摘要：

在食品工业中，黄原胶用于速溶饮料、汤粉、糖浆和焙烤食品中。据美国加州门洛帕克的“SRI国际”咨询公司预测，黄原胶市场将从1993年的12200t增长到2002年的21 200t。
虽然黄原胶市场的年增长率达到7％～8％，但需求的增长并未使黄原胶生产厂商利润增加。黄原胶的价格在近5～10年中下滑。在90年代中期，黄原胶的价格为11.1～13.7美元/kg。1999年底时为9.9～11.1美元/kg，到2000年11月份下跌到了7.8～8.8美元/kg。

机标关键词：国际市场、黄原胶、产量增加、年增长率、美元、咨询公司、速溶饮料、食品工业、价格、厂商利润、焙烤食品、预测、糖浆、汤粉、生产、美国、加州

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分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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