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摘要：

燕京啤酒集团公司
燕京啤酒集团公司从1980年建厂至今，已走过了20年的辉粕历程。20年来，公司总资产已达50.57亿元人民币，在册职工14000人。燕京啤酒集团公司已从北京走向全国，走向世界。
为了适应市场竞争的需要，“燕京”不断地进行技术改造、技术创新，以提高产品质量、生产不同品种的产品满足广大消费者的需要；以扩大规模、提高经济效益为目标，提高企业竞争能力；以提高技术装备水平、发展燕京品牌来提升燕京品牌形象。1999年燕京啤酒产量率先在国内突破啤酒产量百万吨大关，北京市场占有率在85％以上，并销售全国。
1998年，燕京集团投资6.3亿元兴建20万t精品工程，糖化、发酵、过滤、包装及其共用工程全部引进世界一流设备，生产中高档啤酒推向全国市场。1999年又投入1.37亿元，用于兴建纯生啤酒生产线。优良的设备、高新的技术、严格的管理推进优质纯生燕京啤酒正式上市。经国家食品质量技术监督检验中心测定，产品质量达到啤酒国际优级标准，受到广大消费者的青睐。
“燕京”以“发展民族啤酒工业，争创国际调品牌”为目标，不断加强集团公司的内部管理，以质量、服务、创新来提高燕京品牌的知名度，强化集团的综合实力。燕京啤酒商标已成为中国弛名商标。2000年，燕京品牌的无形资产达45.69亿元。
近年来，燕京啤酒集团先后推出11°精品啤酒、燕京白瓶精品啤酒、冰啤酒、果汁啤酒、红啤酒、菊花啤酒等，特别是纯生啤酒的成功上市，标志着燕京啤酒酿造技术达到国内领先水平。燕京啤酒质量上乘，酒液清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯，口味纯正、清爽怡人。现在“燕京”中高档产品，已占总量20％左右，形成了较为合理的产品结构，为燕京集团实现市场最大化和效益最佳化提供了支撑。
“燕京”非常重视科技开发工作，注意产学研结合。为了企业的长远发展，先后与中国食品发酵工业研究所、中科院微生物研究所、无锡轻工大学、中国计量科学研究院、清华大学业等科研院所和有关高校建立了长期合作关系。同时，“燕京”也非常重视科技人才的引进、培养和使用。全企业现拥有技术人员3100多名，其中大专学历以上的占80％，并于1995年成立了燕京集团公司技术开发中心，公司每年投入占销售收入2％的资金用于科研开发，使其具有独立的研究开发能力。
“燕京”的发展得益于创新。燕京啤酒集团公司将进一步借鉴国内外先进的管理经验，依靠技术创新，调整产品结构，增加产品科技含量，积极参与国内外市场竞争，创造最佳社会效益和经济效益，把燕京啤酒集团公司建成具有先进技术水平、一定的生产规模、可观经济效益的大型综合性企业集团，为我国民族啤酒工业的振兴做出贡献。

机标关键词：燕京啤酒、啤酒集团、技术创新、产品质量、经济效益、品牌、重视科技、市场竞争、生产、企业、啤酒工业、精品啤酒、国内、纯生啤酒、产品结构、中国、中高档、消费者

所属期刊栏目：27

分类号：TS2;F71

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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