10.3321/j.issn:0253-990X.2000.05.015
乳糖水解时低聚半乳糖的生成及应用
阐述了乳糖水解时低聚半乳糖的形成机制,β-半乳糖苷酶的转糖苷活性及其影响因素,产物组分及反应过程中的动力学,介绍了其生产和应用前景。
低聚半乳糖β-半乳糖苷酶
26
TS241;Q814;TQ35
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
67-73
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3321/j.issn:0253-990X.2000.05.015
低聚半乳糖β-半乳糖苷酶
26
TS241;Q814;TQ35
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共7页
67-73
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn