10.3321/j.issn:0253-990X.2000.05.006
虾青素高产突变株的选育
阐述了法夫酵母中从葡萄糖到虾青素的整条生物合成途径。用亚硝基胍(NTG)作为诱变剂,2-脱氯-D-葡萄糖(2-DG)作为“筛子”,通过3轮诱变和一次自然分离,得到高产虾青素的菌株4-26,其类胡萝卜素总量提高了371%,为7.07μg/mL,虾青素的比率从75%提高到79%,并且其稳定性良好。对2-DG和二苯胺作为筛子的作用机理也作了初步探讨。
法夫酵母虾青素高产突变株生物合成途径NTG2-DG
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Q939.9;TQ92;TQ450.1
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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