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10.3321/j.issn:0253-990X.2000.05.001

用基因重组技术构建可降解淀粉和产生酒精的酵母工程菌

引用
将酵母Ty转座子的δ序列,黑曲霉糖化酶cDNA及G418抗性基因neo重组进酵母整合型质粒YIplac128获得含LEU2,neo双标记基因,糖化酶cDNA的高整合型表达载体YIp128D.17N,转化GRF18后获得整合型酵母转化子GRF18(YIp128D.17N)糖化酶基因在该菌株获得高效表达,产物分泌到胞外。Southern印迹分析证明,糖化酶基因已整合进工程菌染色体。GRF18(YIp128D.17N)在含20%可溶性淀粉的培养基中培养24 h,淀粉水解率在98%以上,酒精浓度达到9.5%(v/v)在25%淀粉中酒精浓度达到10.2%。

降解淀粉酵母工程菌生产酒精重组DNA技术

26

G43;TQ9

广东省自然科学基金940628;广东省广州市科研项目96-Z 26-2

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

26

2000,26(5)

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