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10.3321/j.issn:0253-990X.2000.01.022

国家轻工业局制定发酵工业环境保护行业政策、技术政策和污染防治对策

引用
@@ 一、行业概况发酵工业是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业,主要包括味精、柠檬酸、淀粉糖、酵母、酶制剂等行业.发酵工业是我国新兴生物技术产业之一,近10年来,获得迅猛发展,现年消耗玉米薯粮1 000多万t,味精产量65万t,柠檬酸20万t,均居世界第一位,酶制剂21万t,酵母10万t,淀粉380万t及淀粉糖60万t,年出口创汇2亿美元.

国家、工业局、发酵工业、环境保护、行业政策、技术政策、生物技术产业、柠檬酸、酶制剂、淀粉糖、行业概况、味精、农副产品、酵母、加工工业、出口创汇、原料、玉米、薯粮、美元

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U65;TN9

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2000,26(1)

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