10.3321/j.issn:0253-990X.1999.06.010
硼酸-柠檬酸比色法测银杏枝叶中黄酮苷含量
用硼酸-柠檬酸比色法测定了银杏枝叶不同季节黄酮苷的含量,结果表明:硼酸-柠檬酸比色法测定银杏枝叶中的黄酮苷含量稳定性好,精度高,标准差为0.06,黄酮苷测定回收率为98.3%~101.1%,测定结果不受脂溶性杂质的干扰;银杏枝叶中的黄酮苷含量随季节的变化而变化,8月黄酮苷含量最高.
银杏枝叶、黄酮苷、硼酸-柠檬酸比色法
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TS2(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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