联苯四氮唑沙坦类药物广谱性抗体的制备及其在降压类保健食品中多残留检测ic-ELISA法的应用

摘要：

建立联苯四氮唑沙坦类药物的间接竞争酶联免疫吸附检测(indirect competitive-enzyme linked immunosorbent assay,ic-ELISA)法,并用于其在降压类保健食品中的多残留检测.将坎地沙坦与牛血清白蛋白偶联制备免疫原;免疫动物获得广谱性抗体;对坎地沙坦、氯沙坦羧酸、洛沙坦钾、奥美沙坦、奥美沙坦酯、厄贝沙坦、缬沙坦和缬沙坦甲酯的半抑制浓度分别为0.2、0.2、0.7、0.04、0.6、0.3、0.9、2.4 ng/mL.降压类保健食品经甲醇超声提取、标准稀释液稀释法消除基质效应,8 种待测物的添加回收率为80.6%～120.0%,变异系数不高于14.0%,与液相色谱-串联质谱法的测定结果一致性良好(r＞0.97),表明建立的ic-ELISA法具有良好的准确度和可靠性.

关键词：联苯四氮唑沙坦类药物、广谱性抗体、保健食品、多残留检测、间接竞争酶联免疫吸附

所属期刊栏目：44

分类号：R155.1(营养卫生、食品卫生)

资助基金：广东省食品安全重点领域研发计划项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金;广州市科技计划项目;广东省科技创新战略专项资金项目;广东第二师范学院食品科学技术校级重点学科项目;广东省高等学校中青年教师国内访问学者计划项目

在线出版日期：2023-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：331-339