超高效液相色谱-串联质谱法直接同时测定牛乳中草铵膦及其代谢物

摘要：

采用多壁碳纳米管(multi-walled carbon nanotube,MWCNTs)吸附材料,结合一款新型的阴离子农药残留专用色谱柱,建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法直接同时测定牛乳中草铵膦及其代谢物3-(甲基膦基)丙酸和N-乙酰基草铵膦.试样经甲醇溶剂提取,MWCNTs净化,高速冷冻离心除脂,Anionic Polar Pesticide色谱柱(2.1 mm×100 mm,5 μm)分离,流动相:0.9％甲酸溶液(A)和0.9％甲酸-乙腈溶液(B),UPLC-MS/MS测定;负离子扫描,多反应监测模式;草铵膦采用内标法定量,2种代谢物采用外标法定量.研究表明,草铵膦及其2种代谢物,在1～50、2～50μg/L和2～50μg/L,R2＞0.99,检出限分别为2.5、5.0μg/kg和5.0μg/kg,定量限分别为5.0、10.0μg/kg和 10.0μg/kg,回收率范围为79.35％～101.80％,相对标准偏差为1.15％～8.63％;该方法前处理简单、色谱条件稳定、灵敏度高、抗基质干扰能力强、结果准确,适用于牛乳中草铵膦及其代谢物残留量的检测.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、草铵膦、N-乙酰基草铵膦、3-(甲基膦基)丙酸、牛乳

所属期刊栏目：44

分类号：TS252.7(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划2018YFF0215206

在线出版日期：2023-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：345-350