基于体外发酵模型分析植物多糖对T2DM患者肠道菌群及代谢的影响

摘要：

通过体外发酵模型,利用高通量测序及代谢组学技术,研究5种植物多糖(黄芪多糖、苍术多糖、玄参多糖、红枣多糖和乌梅多糖)对2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)患者肠道微生物及其代谢产物的影响.结果表明,植物多糖能够显著改善糖尿病人肠道菌群结构,并且5种多糖均能够富集Faecalibacterium、Roseburia,抑制Escherichia.植物多糖处理能够调节气体介质含量、短链脂肪酸含量,改变T2DM患者肠道菌群的氨基酸、短链脂肪酸代谢途径,其中黄芪多糖、苍术多糖和玄参多糖对短链脂肪酸总量调节作用显著,对乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸和异戊酸含量具有一定的调节作用;黄芪多糖、苍术多糖、玄参多糖和红枣多糖均能够提高T2DM患者的总气体介质含量以及CO2和CH4含量,乌梅多糖降低了总气体介质含量和H2S含量.研究结果为植物多糖的筛选与利用及其靶向调节肠道微生物提供了理论基础.

关键词：植物多糖、2型糖尿病、肠道菌群、代谢物质

所属期刊栏目：44

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室项目;国家重点研发计划;青海省昆仑英才;高端创新创业人才拔尖人才项目

在线出版日期：2023-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：248-261