饮食结构、营养成分对抑郁症的影响研究进展

摘要：

抑郁症正在成为仅次于癌症的人类第二大杀手,全球预计有3.4亿人患病.研究报道表明通过饮食可以干预抑郁.本文综述了高蛋白饮食、素食饮食、高脂饮食和生酮饮食等饮食结构对抑郁症的影响作用,讨论了食物中叶酸、膳食纤维、多酚化合物、维生素和多不饱和脂肪酸等营养成分对抑郁症状的改善作用,并总结了饮食结构与营养成分通过调节单胺类神经递质代谢、消化道与肠道菌群、神经内分泌系统等3种作用机制进而影响抑郁.本文可为从饮食上预防和干涉抑郁症提供新的思路.

关键词：抑郁、单胺类神经递质、素食、膳食纤维、肠道菌群

所属期刊栏目：43

分类号：TS201.4(食品工业)

资助基金：中国农业大学本科生科研训练计划URP项目URP;X2022100190618

在线出版日期：2023-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：346-355