GC-MS/MS法测定茶叶中68种持久性有机污染物

摘要：

建立不同类别茶叶中16种多环芳烃、19种邻苯二甲酸酯、18种多氯联苯、15种有机氯农药共68种持久性有机污染物(persistent organic pollutants,POPs)的气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)同时测定方法.茶叶样品经粉碎均匀后,用加速溶剂仪提取,先用分子印迹柱净化,再采用QuEChERS法进一步净化,采用DB-5ms毛细管柱分离,三重四极杆质谱多反应监测模式有效降低茶叶基质的背景干扰,GC-MS/MS分析检测.在各POPs的1、2倍定量限和10倍定量限3个添加水平,在选定的绿茶、黑茶样品中的回收率在73.1％～109.5％之间,相对标准偏差为0.1％～9.3％,方法的检出限在0.11～4.3 ug/kg之间.方法实现对68种POPs目标物的精准定性定量,并通过对市售的60批茶叶样品的检测,验证方法的稳定性和可行性.

关键词：茶叶、持久性有机污染物、气相色谱-串联质谱、加速溶剂萃取、分子印迹固相萃取

所属期刊栏目：43

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：福建省监督管理局科技项目FJMS2019010

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：361-369