基于碳点分子印迹纸芯片法测定金银花绿原酸含量

摘要：

基于数码成像法,利用荧光碳点的高灵敏度结合分子印迹技术的高选择性,建立一种微流控纸芯片法并进行优化,用于金银花绿原酸含量的快速测定.以氮硫掺杂碳点为荧光响应材料,绿原酸为模板分子,在滤纸亲水区表面合成绿原酸印迹聚合物,制得碳点分子印迹纸芯片.以显色斑点的红、绿、蓝值为评价指标进行单因素优化试验.得到最佳制备条件:绿原酸、3-氨丙基三乙氧基硅烷(功能单体)、正硅酸乙酯(交联剂)的物质的量比1∶8∶8,每0.01 mmol绿原酸添加1 mL无水乙醇、0.2 mL氨基修饰的碳点溶液,预聚液超声辅助聚合时间35 min.最佳显色条件:点样量4 hL,显色时间15 min.在最优条件下测定金银花中绿原酸含量,绿原酸质量浓度在0.025～0.15 mg/mL时与绿值有较好的线性关系,决定系数为0.991 8,检出限为0.020 6 mg/mL,回收率在90.77％～102.10％之间.本实验建立的纸芯片法成本低廉、选择性良好且检测速度快(20 min内可完成),可作为测定条件简陋或现场临时快速测定绿原酸含量的补充方法.

关键词：金银花、绿原酸、碳点、分子印迹聚合物、纸芯片、快速测定

所属期刊栏目：43

分类号：TS207.3;O657.3(食品工业)

资助基金：湖北省自然科学基金;武汉工商学院学术团队项目

在线出版日期：2022-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：253-260