牛源二肽基肽酶-IV的高效制备及性质

摘要：

以高效制备二肽基肽酶Ⅳ(dipeptidyl peptidase-Ⅳ,DPP-Ⅳ)为目的,以牛肾为原料,经酸沉淀、硫酸铵盐析和凝胶过滤层析获得高纯度DPP-Ⅳ.还原条件下,纯化蛋白的分子质量为106kDa,纯化倍数为169.9,得率为9.5％.对该蛋白进行质谱鉴定得到12个肽段,共517个氨基酸残基,与牛DPP-Ⅳ氨基酸序列的匹配度为100％.对其性质研究发现,DPP-IV为糖蛋白且以二聚体形式(210 kDa)存在,等电点为5.8.DPP-IV的二级结构具有典型的β-折叠构象,热变性温度为(72.7±0.3)℃.金属离子Zn2+、Fe2+及Fe3+对DPP-IV活力有明显的抑制作用,1mmol/L的Zn2+对DPP-Ⅳ力抑制率高达98％.

关键词：2型糖尿病、二肽基肽酶、分离纯化、性质分析

所属期刊栏目：43

分类号：Q556+.3(酶)

资助基金：国家重点研发计划2018YFD0901004

在线出版日期：2022-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：194-200