我国食品科技创新力量布局现状与发展建议

摘要：

食品产业是关系我国国计民生的第一大产业,也是新业态和新产品蓬勃涌现的重要产业,在创新型国家建设进程中面临着新的发展机遇.为了有效推动食品产业全链条协同创新发展,本研究采用分区域统计的形式,从各地区食用农产品资源、食品工业营业收入、产品品牌建设等方面系统分析了我国食品产业资源禀赋情况,基于食品科技研发投入、创新资源分布、企业创新力量等角度梳理我国食品科技创新发展现状,深度剖析我国食品产业科技创新驱动发展中存在的问题,从优化科技力量布局、推动区域协同创新、突出企业创新主体地位等方面提出政策建议,旨在为优化食品产业科技创新能力、推动食品产业高质量发展提供参考.

关键词：食品科技、创新、食品产业、政策建议

所属期刊栏目：43

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：中国农村技术开发中心食品科技创新版图战略研究项目

在线出版日期：2022-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：336-341