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10.7506/spkx1002-6630-20210608-096

酿酒酵母表达侧耳源单基因生物合成麦角硫因

引用
运用生物信息学方法对侧耳属蘑菇(平菇、杏鲍菇和白灵菇)的麦角硫因合成酶基因Egt1进行挖掘,对其蛋白结构和功能进行预测,并构建酿酒酵母表达载体,在酿酒酵母EC 1118中进行表达研究.结果表明:克隆得到侧耳属平菇、杏鲍菇和白灵菇麦角硫因合成基因PoEgt 1、PeEgt 1和PtEgt 1,三者核苷酸序列同源性为97.03%,氨基酸序列同源性为97.93%,联合菌体破碎法并通过体外酶促反应后检测到麦角硫因,产量为(2.5±0.08)mg/L,证明了该基因具有单基因合成麦角硫因的活性.

麦角硫因、侧耳属、生物合成、基因表达、酿酒酵母

43

Q786(基因工程(遗传工程))

广东省重点领域研发计划项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金

2022-06-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

214-219

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食品科学

1002-6630

11-2206/TS

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2022,43(10)

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