共轭亚油酸对脂质代谢和身体成分组成影响的研究进展

摘要：

共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)因具有促进脂肪分解、改善体能等作用,被广泛用于非运动和运动人群饮食结构中.CLA通过与过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferators-activated receptors,PPAR)相互作用,增强呼吸链解偶联蛋白(uncoupling protein-1,UCP-1)表达并提高肉碱-棕榈油转移酶-1(carnitine-palmoil-transferase-1,CPT-1)活性,促进脂质代谢,改变身体成分.目前,关于CLA减脂效果及其所带来的副作用仍有争论.本文将CLA目标人群分为非运动训练类和运动训练类,分别进行CLA减脂效果比较.对比发现,CLA的补充对人体脂质代谢和人体成分组成的影响受人种、性别、年龄、健康状况、身体素质、饮食结构、服用剂量与服用时间等多重因素影响.对于与人类亲缘关系较近的啮齿类动物而言,其中CLA对小鼠降脂作用最明显,且运动结合CLA补充减脂效果更佳.考虑到CLA补充带来的毒副作用,食用天然富含CLA的食物可能是控制肥胖的较好选择.

关键词：共轭亚油酸、脂质代谢、身体成分组成、分子机制、运动训练

所属期刊栏目：43

分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2022-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：373-380