春夏季茶树儿茶素生物合成基因表达差异

摘要：

以福鼎大白茶、白毫早、碧香早、槠叶齐一芽二叶为材料,采用GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》测定茶多酚含量,高效液相色谱测定儿茶素组分含量,采用实时聚合酶链式反应测定儿茶素生物合成基因相对表达量.结果表明:不同茶树品种表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素的含量及茶多酚总量夏季均极显著高于春季(P＜0.01).黄烷酮3-羟化酶基因、二氢黄酮醇4-还原酶基因的表达量有春季高于夏季的趋势;春季采摘的白毫早样品花青素合成酶基因、肉桂酸羟化酶基因、查耳酮合成酶基因、UDP-糖基转移酶基因、类黄酮3',5'-羟化酶(flavonoid 3',5'-hydroxylase,F3'5'H)基因相对表达量与其他样品均存在差异(|log2差异倍数|≥1),由此可知基因的表达量不仅受季节调控,还受到品种的影响.F3'5'H基因相对表达量与表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechingallate,EGCG)含量存在正相关,EGCG是黄烷酮B环3',4',5'位置羟基化物质,催化其羟基化的酶为类黄酮3'-羟化酶和F3'5'H,因此F3'5'H可能是EGCG合成的关键酶.

关键词：春夏季、茶树、儿茶素含量、基因相对表达量

所属期刊栏目：43

分类号：S571.1

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;国家自然科学基金

在线出版日期：2022-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：80-87