铜、碘掺杂碳点过氧化物模拟酶比色探针检测茶叶中痕量Pb(Ⅱ)

摘要：

基于Pb(Ⅱ)对铜、碘掺杂碳点模拟酶的活性调节,建立简单、灵敏测定茶叶中Pb(Ⅱ)的比色探针新方法.铜、碘掺杂碳点的动力学分析结果表明:其模拟酶催化参数符合典型的米氏方程模型.Pb(Ⅱ)吸附于铜、碘掺杂碳点表面后,可促进底物3,3',5,5'-四甲基联苯胺(3,3',5,5'-tetramethylbenzidine,TMB)的氧化.Pb(Ⅱ)在0.27～27.02 mg/L范围内呈良好的线性关系.将该方法用于Pb(Ⅱ)含量的测定,其检出限可达到34.3 μg/L,实际茶叶样品的加标回收率在92.41％～101.85％范围内,满足GB 5009.12-2017《食品中铅的测定》中的检测要求.该方法具有简便、稳定、特异性强等特点,其检出限也低于国家规定的食品中Pb(Ⅱ)含量限值.

关键词：铅;铜、碘掺杂碳点;过氧化物模拟酶;比色探针;茶叶

所属期刊栏目：42

分类号：O652.1(分析化学)

资助基金：云南省科技人才;平台计划-技术创新人才培养对象项目;云南省科技创新

在线出版日期：2022-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：323-328