基于红藻多糖的生物转化研究进展

摘要：

与陆地生物质相比,海洋生物质因具有光合作用效率高、生长速度快、碳水化合物含量高、不含木质素等优点,受到了越来越多的关注,被称为第3代生物质资源.红藻是典型的大型海藻,其细胞壁富含多糖.本文首先介绍了红藻的分布与组成,之后围绕红藻多糖的生物转化,分别综述了其在酶解制备琼胶寡糖和3,6-内醚-L-半乳糖以及发酵生产乙醇和有机酸方面的研究进展,并对未来红藻生物质的利用方向进行了展望.

关键词：红藻;琼胶;卡拉胶;半乳糖;3,6-内醚-L-半乳糖

所属期刊栏目：42

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金："十三五"国家重点研发计划重点专项2018YFA0902200

在线出版日期：2021-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：326-334