固相萃取光谱法测定水及肉制品中痕量亚硝酸钠

摘要：

采用固相萃取光谱法对亚硝酸钠进行定量分析.首先确定分析波长为472.5 nm,随后优化衍生化反应的条件:pH 4.74、衍生化时间15 min、衍生化试剂亚硝酸钠-对氨基苯磺酸-1-萘酚物质的量比1∶3∶3.富集条件:富集膜种类为尼龙膜,过膜体积为10mL.在0.002～0.030 mg/L质量浓度范围,吸光度y与质量浓度x之间呈二次函数关系,y=-268.76x2+14.55x+0.03,R2=0.999,检出限为1.29μg/L.将该方法用于自来水中亚硝酸钠的检测,加标回收率在91.3％～114.0％之间,相对标准偏差在4.21％～7.90％之间;用于培根亚硝酸钠的检测,检测结果与离子色谱检测结果相符,平行实验的相对标准偏差分别为8.51％、9.98％.本研究为测定亚硝酸钠提供了一种具有较高的灵敏度和选择性,以及较理想的准确度和精密度的新型快速检测方法.

关键词：固相萃取光谱、固相萃取、漫反射紫外-可见光谱、亚硝酸钠、快速检测

所属期刊栏目：42

分类号：O657.03(分析化学)

资助基金：上海市科委科研计划17142201100

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：309-314