UPLC-MS/MS快速筛查豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物

摘要：

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱快速筛查豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物的方法.方法:采用Agilent Eclipse Plus-C18(2.1 mrm×100 mm,1.8 μm)色谱柱,以0.01％甲酸为流动相A,甲醇为流动相B,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,质谱选择多反应监测模式对27种植物生长调节剂和抗生素类药物进行定性和定量检测.结果:该方法线性范围宽、相关性好,R2≥0.9985;精密度相对标准偏差为1.1％～3.5％(n=6);方法采用3个添加水平进行加样回收实验,回收率范围为80.5％～114.9％;检出限为0.5～50 μg/kg,定量限为1.5～150 μg/kg.结论:该方法快速、专属性强、灵敏度高,可同时完成豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物的检测.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法、豆芽、植物生长调节剂、抗生素类药物

所属期刊栏目：42

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：浙江省衢州市重点实验室项目;衢州市专家工作站项目

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：302-308