10.7506/spkx1002-6630-20190821-222
基于激光诱导击穿光谱技术分析鳕鱼中8种元素含量
应用激光诱导击穿光谱(laser induced breakdown spectroscopy,LIBS)技术结合单变量定标法、内定标法和偏最小二乘(partial least square,PLS)法对鳕鱼中的P、Fe、Al、Mn、K、Mg、Ca、Na共8种元素进行同时定量分析.制备鳕鱼标准系列,采用电感耦合等离子体发射光谱提供各元素含量的参考值.对鱼肉样品进行压片处理,采集其LIBS光谱,选取各元素特征谱线,并对单变量定标、内定标与PLS 3种定量方法进行比较.结果表明,PLS法优于传统的单变量定标法和内定标法,具有较高的预测准确度和精度,对各元素预测含量的相对误差范围在0.96%~13.27%之间,相对标准偏差范围在2.02%~7.55%之间.结果表明LIBS技术在鳕鱼中多种元素的快速、非定向检测方面具有很大的应用潜力,并可以推广至水产品的快速检测分析,同时为今后开发便携式LIBS水产品检测仪器提供理论依据.
激光诱导击穿光谱、鳕鱼、偏最小二乘法、多元素、同时探测
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TS254.7(食品工业)
现代农业产业技术体系建设专项CARS-47
2020-07-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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247-254